Amikor étrendről van szó, mindig kiemeljük az esszencialis zsírsavak fontosságát. Még manapság is sajnos sokat szkeptikusan fogadják a „zsír” szót, ami a legtöbbünk tudatában egyenlő a hájjal és kövérséggel, azonban ezt ideje lenne elfelejteni. Esszenciális zsírsavakra szüksége van a szervezetnek, hogy megfelelően működjön, hogy megfelelően menjen az izomépülés, sőt még a fogyáshoz is elengedhetetlen. Az egyik leginkább pártolt és leggyakrabban javasolt esszenciális zsírsav forrás a lenmagolaj.Vajon miért?
Mi a lenmag?
Általános elnevezése a len családba tartozó növények magjának. A len egyik leggyakoribb felhasználási területe a ruhagyártás, a pamut iparban. Az olaj az organiusan termesztett len magjának speciális hidegsajtolásos eljárása során készül, ahol a lehető legkevesebb sérülést szenvedi el, amit a fény, oxigén vagy hő okozhat.
Mik a lenmagolaj táplálékkiegészítőként történő alkalmazásának előnyei?
- csökkenti az elfáradt izmok regenerációját
- javítja a test energiatermelését, növeli az állóképességet
- gyorsítja a rándulások gyógyulását
- a fogyókúrázók testsúlycsökkenéséhez is hozzájárul
- segíti a kalcium felszívódását
- segíti az inzulin, mint anabolikus hormon működését
- gyorsítja a zúzódások gyógyulását
- erősíti a kéz és láb körmeit
- javítja a látást és a színérzékelést
- javítja a májfunkciókat
- meggátolja bizonyos rákfajták kifejlődését
- enyhítheti az asztma tüneteit
- hatékony segítség ekcéma esetén
- hatékony segítség hajhullás esetén
- a reumatikus artritisz és a diabétesz mellitusz tüneteit is csökkentheti
- csökkentheti bizonyos allergiák tüneteit
- csökkenti a vérnyomást
- némely esetben tudományosan bizonyítottan hatékony a depresszió kezelésében
- javítja idős emberek mentális funkcióit
- hatékony segítség lehet szklerózis multiplexben szenvedőknél
- javítja a skizofrénia tüneteit
- bizonyos esetekben csökkenti a premenstruációs szindróma tünetit
Az étkezésekhez alkalmazott lenmag olajat a szervezet prosztaglandinnáalakítja, amely fontos szabályozója a:
- szteroid termelésnek és hormonkibocsátásnak
- az ízületi nyomásnak, artériás és szemnyománsna
- vérképző képességnek
- vízvisszatartásnak
- gyulladásos fájdalomnak
- idegi jelátvitelnek
Miért kell nekem kiegészítenem az étrendemet lenmag olajjal?
A szervezetünk nem képes az esszenciális zsírsavak előállítására, ami a lenmagolajban is megtalálható. Így a táplálkozásunk során kell a megfelelő mennyiségű esszenciális zsírsavat biztosítani. Kutatások már számtalanszor bizonyították, hogy a lakosság nagy része nem fogyaszt megfelelő mennyiségű esszenciális zsírsavat. Az élelmiszerek finomítása viszont eltűnteti ezt a szükséges tápanyagot az ételekből, így aki külön nem gondoskodik a beviteléről, gyakorlatilag nem juttat a szervezetében a szükséges zsírsavakból. A lenmag azért is különleges, mert mind esszenicális alfalinolsavat, mind linolsavat (Omega 3 és 6) is tartalmaz jelentős mennyiségben. 57%-kal nagyobb mennyiségben tartalmaz Omega 3-at, mint a halolaj.
Az Omega 3 és 6 hiánya miattcsökkenhet a tesztoszteront szint, így testépítőknek erre különösen figyelni kell.
Más kiegészítők hatása a lenmag olajra
Akik hiányt szenvednek A, C, E, B2, B6, B12 vitaminokból, pantoténsavból és biotinból valamint kalciumból, magnéziumból, káliumból és cinkből, bizony nehezebben tudnak az Omega 6 zsírsavból prosztaglandint előállítani. Egy nagydózisú multivitamin, mint a Multi pro pak megfelelő kiegészítés ehhez. A lenmag olaj borágó olajjal történő kiegészítésével születik meg a tökéletes páros. A legjobb Omega 3 ellátás lenmag olajból és a legjobb Omega 6 a borágó olajból. A nagy mennyiségű alkoholbevitel rombolja az esszenicális zsírsavak lebontását.
De hiszen ha zsírt eszek, nem fogok elhízni?
Nem, ez nem zsír kérdése, hanem jó és rossz zsír kérdése. A lenmag olaj az egyik legegészségesebb zsírforrás. Érthető a zsírtól való félelem, de még soha senki nem hízott el lenmag olajtól. Minden étrend szükséges része egy meghatározott mennyiségű zsír. Az Omega 3 esszenciális zsírsavantilipogén hatású, vagyis gátolja a zsír tárolását és fokozza a bétaoxidációt vagyis a zsírégetést.
Milyen típusú zsírokat tartalmaz a lenmagolaj?
1 gramm lenmagolaj a következőket tartalmazza:
- szupertelítetlen zsírsavak (ALA) 550 mg
- sokszorosan telítetlen zsírsavak:linolensav(170 mg)
- telített zsírsavak: palmitinsav 60 mg, sztearánsav 40 mg
- egyszeresen telített savak: olajsav 180 mg
Persze ez márkánként változik..
Figyelem! A lenmag olaj foylékony formában nagyon érzékeny a fényre, hőre, levegőre. Tartsd az eredeti csomagolásában, hűtőben. Folyékony formában fogyasztható egyenesen az üvegből, vagy salátával, esetleg a turmixodhoz öntve. A kapszulahéj, ha ilyen formáról beszélünk, véd az oxidáció ellen, ám így nagyon kis mennyiségben fogyasztható csak. Ráadásul drágább is mint a folyékony kiszerelés.
Mennyit érdemes fogyasztani?
1-2 teáskanál elég átlagembereknek. Testépítőknek és alacsony zsírtartalmú diétát folytatóknak 1-3 evőkanál az optimális mennyiség. Összehasonlításképpen: 1 evőkanál nagyjából 10-12 db 1000 mg-os kapszulának felel meg.
(forras: bodybuilder schop)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése